My perfect breakfast

Um grande bem-haja a quem inventou a grânola! Desde que experimentei, não quero outra coisa. 

De-li-ci-ous.

God bless whoever invented granola! I want nothing else, since I tried it. 

In the Kitchen: not so boring burgers

Andava há algum tempo para experimentar fazer hambúrgueres em casa. Sempre gostei daqueles hambúrgueres de vaca da Iglo por terem cebola e alguns temperos especiais. Então porque não fazer algo do género, mas caseiro e saudável?

Comprei carne picada, pensei num mix de legumes e temperos que combinassem bem e fiz a minha primeira experiência.

O que usei:
300g de carne picada (4 hambúrgueres)
1 pimento vermelho
1 cebola média
Coentros q.b
Sal grosso q.b
Alho picado q.b
Pimenta branca q.b

Depois de decidir que ingredientes usar, não tem nada que saber. Piquei a cebola e o pimento e juntei à carne com os restantes temperos, misturando tudo. Deixei a mistura a apurar um pouco e depois moldei os hambúrgueres.

Há a vantagem de podermos fazer a quantidade que quisermos e congelar. Para mim é óptimo ter sempre hambúrgueres a jeito de desenrascar uma refeição rápida!

Estava cheia de curiosidade para os provar e fiquei muito satisfeita com o resultado. Os hambúrgueres ficam muito mais suculentos e saborosos. 

Experimentem! Juntem os vossos ingredientes favoritos e vão ver que se divertem e adoram o resultado final. Já agora, se tiverem algumas ideias de outras misturas interessantes, partilhem :)

Have you tried making your own burgers at home? I wanted to do it for a while, so I bought the meat and a few vegetables I liked. I chopped the veggies and mixed them with the meat and some spices. Easy! Then I just molded the burgers and that was it! I was curious about the result and I loved it, the burgers are much juicier and tasty. Try to make homemade burgers with your favorite veggies and feel free to share some suggestions ;)

Ouvi dizer que é Dia Internacional do Chocolate e...

... bem, achei que este dia merecia o devido reconhecimento.

Naaaa, foi mas é uma bela desculpa para arranjar uma sobremesa bem achocolatada para acabar bem o dia! E que bela sobremesa!

Também "celebraram" este dia? :)


I heard today was the International Day of Chocolate so I though I couldn't let it pass without some recognition... Chocolate recognition! Well, the truth is that it was a reaaally good excuse to add some chocolate dessert to my meal, for the perfect ending of the day. It was just perfect :)

Peanut Butter & Chocolate Cookies

Adoro uma boa desculpa para levar qualquer coisa ao forno! Seja cookies, muffins, bolos... só preciso de ter quem os coma. Começo a achar que bolachas e biscoitos se estão a tornar na minha especialidade, já que é algo que posso guardar durante algum tempo e que é divertido de fazer.

Com o Dia do Pai a caminho, decidi juntar dois ingredientes que o meu pai adora - chocolate e amendoim. Quando vi esta receita no blog A Culpa é das Bolachas soube logo que era a próxima a experimentar.

Gosto muito de amendoim mas confesso que nunca tinha provado manteiga de amendoim. A curiosidade era grande e já previa que amendoim e chocolate formassem uma bela combinação. Para minha grande satisfação, a receita saiu bem (nem sempre acontece) e as bolachas ficaram ótimas!

Se gostam de amendoim e chocolate, experimentem esta receita. Eu já a guardei e algo me diz que se vai tornar numa das minhas favoritas!


I love a good excuse to put something in the oven. Whether it's cookies, muffins, a cake... I just need someone to eat it for (and with) me. Since Father's Day is coming, I decided to try a new recipe that adds two ingredients my dad loves - chocolate and peanut. When I saw this recipe I knew I had to try it. 

I had never tried peanut butter before but I imagined these two ingredients would match perfectly. They really did and I was very happy to see that the recipe resulted in these good-looking and delicious cookies :)